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时尚餐厅设计
  • 时尚餐厅设计
  • 详细介绍

       海底捞火锅作为码头文化的民间食物,它的来源要追溯到码头上拉船的纤夫,这些干粗重膂力活的劳动人民,就着最平易近人的食材一锅烩,放上辣椒、花椒,席地而坐,谈天说地,这曾经是火锅的真理。而这时的火锅,似乎与文雅谈不上关系。随着社会的变化和经济开展,越来越多注重装饰和体验的餐饮空间呈现。向来以效劳为突出卖点的连锁火锅品牌海底捞,近年来也开端了品牌晋级的节拍,希望可以吸收更多年轻一代食客的喜爱,在竞争越发剧烈的火锅市场突围而出。而店铺终端晋级就是他们改造的一项重要手腕,海底捞希冀以时髦创新的室内设计,推翻食客对传统川式火锅店的一向印象,为人们带来全新的消费体验。本项目除了是为单家海底捞门店形象停止全面晋级外,还会作为设计参考模板,运用到品牌后续扩张的一众分店中。因此如何在模块化设计和规范化运营的条框下,做出创新,是设计师最主要的考量要素。

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